西葫芦&甘薯油炸馅饼

67 2018-09-20 17:42:34

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用料

  • 400克绿色西葫芦

  • 300克红薯

  • 1/2韭菜,切成薄片

  • 2汤匙切碎的薄荷

  • 肉豆蔻

  • 调味盐

  • 辣椒调味

  • 2个鸡蛋,轻轻搅拌

  • 2/3杯普通面粉

  • 1/2杯磨碎的巴马干酪

  • 1/2杯植物油

  • 黄瓜酸奶酱

制作方法

1. 将西葫芦和甘薯碾碎,挤出多余的水分。 放入韭菜,薄荷和肉豆蔻。 用盐和胡椒调味。 加入鸡蛋,面粉和巴马干酪,拌匀。


2.在中等高温的中型煎锅中加热油。 使用1/4杯测量,将面糊倒入油中并稍微压平。 每边煎约2分钟直到金黄色。 取下内衬纸巾的盘子,保温。配上黄瓜酸奶酱。






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